Afinal, o que é café descafeinado?
Chemex: A escolha perfeita para quem aprecia um café suave, limpo e marcante
Com uma das cafeterias mais lindas e sofisticadas que existem, esse método é um dos…
Prensa Francesa: O guia simples para um café perfeito
A prensa francesa, também conhecida como cafeteira francesa ou cafeteira de pistão, é um método…
Roda de Sabores do Café: O que é e para que serve
Assim como o vinho, o café também possui uma roda de sabores e aromas que…
Pré-infusão no preparo de cafés especiais: para que serve, como fazer e quais os benefícios
Você é apaixonado por café e quer aprender a extrair o melhor da sua bebida,…
Entenda o que são as ondas do Café
As ondas do café revelam os detalhes de uma longa jornada até chegar na mesa…
De onde vem o seu café?
Afinal, de onde vem o seu café? Desde criança estamos acostumados com o cheirinho de…
Fermentação do café: Entenda de onde vem o sabor da sua bebida favorita
A comunidade por apaixonados por café tem crescido e com ela a procura por cafés…
Café especial: o primeiro passo para um experiência sensorial única
Afinal: O que é café especial? O café em geral faz parte da rotina de…